Gavyba ir išpilstymas

"Borjomi" gavyba

"Borjomi" – išskirtinis anglies dioksido ir natrio bikarbonato turintis mineralinis vanduo. Kiekvienas Boržomio šaltinio vandens lašelis – nepaprastai vertingas. Todėl, norėdama išsaugoti vandens mineralinę sudėtį, 2006 m. Gruzijos valstybinė mineralinių išteklių komisija nurodė, kad 2006–2031 m. per dieną būtų išgaunama ne daugiau 561 000 l mineralinio vandens.

Šio kiekio užtenka pripildyti daugiau nei 1 000 000 buteliukų visame pasaulyje žinomo mineralinio vandens. Šiuo metu visi 9 Boržomio tarpeklyje esantys gręžiniai yra neišsenkantys, t. y. vanduo atsistato natūraliai. Angles dioksidas stumia mineralinį vandenį, kuris kyla į paviršių tais gręžiniais, kurių gylis siekia ir 1 500 metrų.

"Borjomi" išpilstymas

Iš gręžinių išgautas mineralinis vanduo 25 km ilgio vamzdžiais, pagamintais iš itin kokybiško nerūdijančio plieno, keliauja į išpilstymo gamyklas. Ten vanduo nusistovi, atvėsinamas, prisotinamas natūralaus anglies dvideginio, supilamas į butelius, užklijuojamos etiketės.

Šiandien Boržomio mieste veikia 2 pilstymo į butelius gamyklos: vienoje į stiklinius ir PET butelius pilstomas "Borjomi", kitoje – kiti "IDS Borjomi Beverages" gėrimai. Per pastaruosius 10 metų gamyklos buvo visiškai atnaujintos ir modernizuotos. Jos pirmauja šioje pramonės srityje tiek pagal produkciją, tiek pagal inovatyviųjų technologijų taikymą.


Фотография завода


Itin kvalifikuotas ir patyręs personalas, moderniausia Europoje pilstymo į butelius linija ir tarptautinius standartus atitinkantis gamybos procesas užtikrina nepriekaištingą "Borjomi" kokybę.

Kontrolės sistema ir standartai

"Borjomi" pilstomas į butelius naudojant automatizuotas technologines linijas. Jų gamybos pajėgumo užtenka išgaunamam vandens kiekiui supilstyti į butelius. Abi gamyklos ir iš gręžinių išgaunamas vanduo nuolat tikrinami taikant patvirtintą gaminių kokybės kontrolės procesą. Šias užduotis atlieka cheminė ir mikrobiologinė laboratorija. Tyrimai atliekami laikantis Europos Komisijos direktyvų dėl geriamojo ir mineralinio vandens kokybės.


Завод "Боржоми". Боржоми в стеклянных бутылках.


Atliekant hidrogeologinius Boržomio slėnyje esančių telkinių stebėjimus, naudojamasi vietos ir tarptautinių ekspertų, tokių kaip "Gamma" (Gruzija), "Zenith Consulting" (Didžioji Britanija), "Antea" (Prancūzija) ir "SGS Institute Fresenius" (Vokietija), paslaugomis.


Завод "Боржоми"


Mėginiai reguliariai siunčiami į Tbilisio ir šalių, į kurias eksportuojamas šis mineralinis vanduo, laboratorijas tirti. "Borjomi" kokybės kontrolės sistema leidžia kontroliuoti kiekvieną gamybos etapą – nuo vandens patekimo į gamyklą iki išpilstymo į butelius ir pristatymo. Be to, sistema atitinka ISO 22000 standartą (pažangiausią gaminių saugos ir kokybės vertinimo sistemą). "Borjomi" buvo pirmasis mineralinis vanduo NVS ir Baltijos šalyse, gavęs ISO 22000 kokybės standartą.


Завод "Боржоми". Боржоми в пластиковых бутылках.