Долина Боржоми в Грузии

Кавказские горы известны своей величественной красотой во всем мире. Расположенный здесь национальный парк Боржоми-Харагаули простирается более чем на 700 км2 и является крупнейшим в Европе. Живописность этого места, его доступность, полезный для здоровья климат и, самое главное, минеральные источники сделали «Боржоми» одним из самых популярных мест отдыха в бывшем Советском Союзе. Ученые и этнографы не устают говорить о его «климатическом феномене»: чистейшая ледниковая вода с гор Бакуриани, рощи реликтовых сосен, растущие у подножия скал, — все это составляет особую экосистему, в вулканических недрах которой рождается знаменитая на весь мир минеральная вода Боржомского ущелья.

О целебных свойствах этой воды написано еще в старинных эпосах. По утверждению историков и археологов, в давние времена «Боржоми» не только пили, но и использовали для лечебных ванн — об этом свидетельствуют найденные во время раскопок каменные ванны, датируемые началом первого тысячелетия н. э. Исследования грузинских историков В. Багратиони и В. Эсадзе, а также многие другие материалы подтверждают, что минеральные воды из Боржомского ущелья использовались с I века н. э. до конца XVI века. Кроме того, были найдены средневековые глиняные трубы, проложенные к некоторым источникам Боржоми. В XVI-XVIII ст. из-за многочисленных войн они были надолго забыты и заброшены, и лишь в XIX веке, после присоединения Грузии к Российской империи, на них вновь обратили пристальное внимание.

Боржомское месторождение минеральных вод находится в центральной части Аджаро-Имеретинского хребта Кавказских гор на абсолютной высоте 760-920 м над уровнем моря. «Боржоми» добывают из 9 скважин, расположенных на территории Боржомского заповедника. Глубина скважин — от 1200 до 1500 м.

Источник минеральной воды Боржоми

Разведка Боржомского месторождения велась с 1927 г. Всего в период с 1927 г. по 1982 г. было пробурено 57 скважин глубиной от 18,4 до 1502 м. До начала разведочных работ на Центральном участке месторождения существовали два минеральных источника — Евгеньевский и Екатерининский. Они вошли в историю Боржомской долины как одни из первых открытых источников и были названы в честь полковника Евгения Головина и его дочери, вылеченной водой «Боржоми».

Сегодня в Боржомской долине находятся три эксплуатационных участка: Центральный (в черте города Боржоми), Ликанский (в пределах поселка Ликани) и Вашловани-Квибисский (на территории селений Вашловани и Квибиси). На этих участках расположены скважины. Комплекс работ по реабилитации и благоустройству производственных скважин, направленный на поддержание высоких международных стандартов качества, проводится систематически с 2000 г.

Родники «Боржоми»

В результате буровых работ в 1957–1978 гг. были существенно расширены границы Боржомского месторождения, выявлены новые эксплуатационные участки и значительно увеличены запасы боржомской воды, что позволило в советское время производить до 400 млн бутылок в год, а сегодня — добывать и разливать «Боржоми» для поставок более чем в 40 стран мира.

На Кавказе много различных минеральных вод, но ни одна из них не имеет такого состава, как у «Боржоми». Начиная с XIX века было написано свыше 100 научных работ и медицинских исследований о его уникальных свойствах. Уже более 170 лет боржомские минеральные источники подвергаются тщательному исследованию геологов и химиков, которые подтверждают неизменность температуры, физико-химических свойств воды и ее минерального состава. Химический и микробиологический анализ воды на заводе проводится каждый час в соответствии с жесткими европейскими стандартами. 

Сегодня состав «Боржоми» такой же, каким он был больше века назад, — это подтверждают регулярные исследования, которые проводятся с 1890 года. Проверенная десятками международных исследовательских компаний, минеральная вода «Боржоми» бутилируется на месте добычи и поступает к потребителю с сохранением всех своих уникальных свойств.