„Golovini ajajärk“

  • 1816. a. – Borjomi oru lähedale Gori linna majutatud Hersoni grenaderipolgu sõdurid avastavad Borjomi mineraalveeallika.
  • 1834. a. – Hersoni grenaderipolgu asemele saabuvad Gruusia grenaderid. Polgu arst S. Amirov hakkab uurima allikast pärineva mineraalvee koostist ja toimet, samuti saadab ta esimesed veeproovid Peterburi ja Moskva kõrgematesse meditsiiniringkondadesse.
  • 1841. a. – Kaukaasia asevalitseja kindral Jevgeni Golovin toob Borjomisse ravile oma tütre Jekaterina ning pärast viimase tervenemist nimetab allikad Jevgeni ja Jekaterina allikateks.
  • 1842. a. – doktor Amirov pöördub kindral Golovini poole palvega asutada Borjomisse kuurort. Algab Borjomi infrastruktuuride arengu ajajärk.

„Vorontsovi ajajärk“

  • 1846. a. – uus Taga-Kaukaasia asevalitseja M. Vorontsov pöörab tähelepanu Borjomi mõisale ja selle mineraalvetele. Muutes kuurordi oma suviseks residentsiks, ehitab ta Borjomisse maju, puhveteid, saunasid, parke, kirikuid, võõrastemaju, sildasid ja teid, seab sisse telefoniliinid ja postiühenduse Tiflisiga.
  • 1850. a. – tehakse esimene katse Borjomi mineraalvett villida ja seda kuurortist väljapoole eksportida: sõjaväelaatsareti apteeker Zahharov villib vee 1300 ovaalsesse pooleliitrisesse pudelisse ja viib müügiks Tiflisisse. Vahepeal asutatakse Borjomis Mineraalvee park.

„Romanovi ajajärk“

  • 1862. a. – Taga-Kaukaasia asevalitsejaks määratakse suurvürst Mihhail Romanov, kes valib Borjomi oma suveresidentsiks. Algab Karlsbadi või Vichy tasemel infrastrukuuriga kuurordi kapitaalse väljaehitamise ajajärk. Paralleelselt uuritakse Venemaa autoriteetsetes asutustes Borjomist pärit mineraalvee ravivaid omadusi.
  • 1890. a. – Mineraalvee pargis hakkab tööle esimene villimistehas.
  • 1896. a. – avatakse esimene klaasivabrik, mis hakkab aja jooksul tootma 10–12 miljonit pudelit aastas.
  • 1899. a. – Borjomisse ehitatakse esimene elektrijaam võimsusega 3000 hobujõudu, mis varustab elektriga Borjomi kuru ja veel kolme lähedalasuvat rajooni.
  • 1900. a. – Borjomisse on komandeeritud keemik F. Moldenhauer, kes töötab välja meetodi pudelisse villitud vee füüsikalis-keemiliste omaduste säilitamiseks. Teadlane teeb ettepaneku rikastada vett süsihappegaasiga. Meetod võimaldab Borjomi välismaale eksportida.
  • 1904. a. – õnnestub Borjomi villimine mehhaniseerida.
  • 1905. a. – pärast tootmise edendamist ulatub Borjomi eksport 320 000 pudelini.
  • 1907. a. – Borjomi saab auhinna Spas (Belgias).
  • 1909. a. – Borjomi autasustatakse Kaasanis kuldmedaliga.
  • 1911. a. – Borjomile väljastatakse aukiri Dresdenis (Saksamaal).
  • 1921. a. – Borjomi nimetatakse linnaks.

Nõukogude aeg

  • 1953. a. – selle koha lähedal, kus Mihhail Romanov ehitas 1890. aastal esimese Borjomi villimistehase, avatakse uus, esimene kaasaegne villimistehas.
  • 1961. a. – Borjomi eksportib 15 riiki üle maailma 423 000 pudelit.
  • 1969. a. – ehitatakse teine villimistehas.
  • 1980.–1990. aastad – Borjomi läbimüügis saavutatakse rekordilised tulemused – 400 miljonit pudelit aastas.


Tänapäev

  • 1995. a. – algab Borjomi uus ajajärk: tehastesse on kaasatud investorid.
  • 1997. a. – mõlemad villimistehased on kaasajastatud. Ettevõtte omandisse läheb Hašuri klaasivabrik, mis asub 30 km kaugusel Borjomist ning on samuti renoveeritud.
  • 1998. a. – teises tehases hakatakse Borjomi tootma PET-pudelites.
  • 1999. a. – teises tehases hakatakse tootma karboniseerimata mineraalvett Rodniki Borjomi.
  • 2002. a. – teises tehases hakatakse tootma karboniseerimata mineraalvett Bakuriani, algul 5-liitristes ning aastast 2008 6-liitristes pudelites.
  • 2004. a. – algab tehaste kaasajastamise teine etapp. Paigaldatud on uued Euroopa veevillimise liinid, tehaste hoonetes ja laoruumides on tehtud rekonstruktsioonitööd.
  • 2005. a. – Borjomi tootmine jõuab 200 miljoni pudelini.
  • 2007. a. – tuntud rahvusvaheline sertifitseerimisettevõte Bureau Veritas viib läbi villimistehaste auditi, mille tulemusena omistatakse neile rahvusvaheline ISO 22000 ohutuse ja kvaliteedi sertifikaat.
  • 2016. a. – ettevõte reinvesteerib 5 miljonit dollarit esimesse tehasesse, paigaldades sinna Borjomi purkidesse villimise liini. Seadmete tarnijaks on Itaalia ettevõte CFT.
  • 2017. a. – esimeses tehases alustatakse Borjomi mineraalvee villimisega mineraalvete kategooria jaoks uudsesse taarasse: alumiiniumpurki mahuga 0,33 l.