The site uses cookies and other data collection mechanisms. By continuing to use the Website, you consent to the use of such mechanisms.

Policy on file "cookies"

Бутылки

Бутылка – неотъемлемая часть «Боржоми». Она всегда узнаваема: голубовато-зеленое стекло или пластик, знаменитый олень – символ долины Боржоми – и известная во всем мире фирменная этикетка.​

За более чем 125-летнюю историю этой минеральной воды, ее бутылка менялась много раз. Впрочем, уже в советские времена была найдена узнаваемая по сей день форма и определены сегодняшние «атрибуты» «Боржоми». А в 2017 году многочисленное современное семейство «Боржоми» пополнилось алюминиевой банкой объемом 0,33 л.


Это одна из первых бутылок «Боржоми»

Это – одна из первых бутылок «Боржоми», установленная на специальную подставку. ​ Благодаря химику Ф. Мольденгауэру, разработавшему метод длительного сохранения химических и физических свойств минеральной воды, разлитой в бутылки, с 1900 года «Боржоми» начинает покорять мир – именно в такой бутылке. Метод Мольденгауэра – это насыщение воды углекислым газом, что способствует сохранению всех ее свойств. Его использование позволило в то время начать экспорт «Боржоми» за границу. ​

Бутылки начала XX века: с этикеткой и без. В той, что справа, еще осталось немного «Боржоми» того времени. ​ В начале XX века уникальная вода Боржомского ущелья начинает покорять другие страны и получать многочисленные награды (премии, дипломы, грамоты) на международных выставках в Бельгии, России и Германии. 


В начале ХХ века

Так проверяли качество бутылок для «Боржоми» на стекольном заводе (фото 1905-го года) ​

Слава «Боржоми» гремит по всему миру. Каждая бутылка драгоценной воды – нарасхват, брак – ЧП и суровый выговор допустившим это. Контроль качества – неотъемлемая составляющая производственного процесса, растущего стремительными темпами: в 1905 году, когда было сделано это фото, завод по розливу «Боржоми» уже становится механизированным и показатель экспорта на конец этого года составляет рекордные для того времени 320 000 бутылок в год!


Макет первого разливочного завода (официальная экспозиция музея «Боржоми»). ​ ​ Именно здесь, в бутылки из темного стекла, которые выдувались вручную и проверялись на целостность путем пристального рассматривания тары на дневном свету, разливали минеральную воду «Боржоми». Завод был построен в 1894 году по указу императора Николая Романова – и исправно проработал вплоть до 50-х годов ХХ века, выпуская известную на тот момент во всем мире воду. Впоследствии производство «Боржоми» продолжилось на новом заводе, построенном в 1953 году неподалеку от предыдущего.

Коллекция бутылок «Боржоми» советских времен.

Коллекция бутылок «Боржоми» советских времен. Этикетки 1907-2000 годов. ​

В советское время дизайн этикеток и бутылок меняется точечно, с сохранением узнаваемости этикетки и символики. С годами «Боржоми» становится неотъемлемой частью  официального протокола Кремля: ни одна встреча на высшем уровне не обходится без бутылки «Боржоми» на столе. ​

Также знаменитая вода периодически появляется в кадре советских и мировых кинофильмов («Ультиматум Борна», «Солярис», «Терминал», «За гранью» и др).  

Одна из первых этикеток «Боржоми» (1907-1909 гг.). Использовалась исключительно для воды, реализуемой на локальном рынке. ​ ​ Надпись «Екатерининский» внизу этикетки отсылает нас к периоду 1841 года: именно тогда наместник царя на Кавказе был настолько впечатлен эффектом воды из источников в Боржоми, что назвал один из них в честь своей дочери – Екатерининским, а второй, открытый чуть позже, – Евгеньевским, в свою честь. ​

Экспортная этикетка 1907-1909 гг.

Одна из первых этикеток «Боржоми» (1907-1909 гг.). Использовалась исключительно для воды, реализуемой на экспортных рынках.​

Информация на этикетке размещена, в основном, на французском языке (характеристики, состав, показания). Русскоязычная часть этикетки представляет собой сжатую характеристику полезных свойств «Боржоми» и утверждение о сходстве этой воды с водой из французского источника Vichy.  ​

Первая советская экспортная этикетка 1950 г. ​ ​ Завод по розливу «Боржоми», построенный еще Николаем Романовым, проработал вплоть до 50-х годов ХХ века. В связи с постоянно растущим спросом на минеральную воду, в том числе и из-за границы, в 1953 г. неподалеку от старого завода возводят современный разливочный завод № 1 – и уже к 1961 году количество экспортируемого «Боржоми» существенно увеличивается, а неповторимую воду начинают потреблять в 15 странах мира, включая США, Францию и Австрию… ​

Правительственная этикетка 1953 года. ​ ​ Бутылка «Боржоми» с этой этикеткой всегда стоит на столах во время официальных международных встреч и заседаний политбюро. Эти сюжеты демонстрируются в «прайм-тайм» ежедневных советских информационных программ, обязательных к просмотру. Любовь высших чинов к «Боржоми» становится лучшей рекламой для этой минеральной воды – и делает ее самой популярной водой всего СССР.​

Название поселка Боржоми

According to an old Georgian legend, the name “BORJOMI” comes from the combination of two words: “borj” (fortress) and “omi” (war). In the past, wars were frequent there, and BORJOMI town had an advantageous location in the BORJOMI Gorge. The mountains surrounding the town served as a natural fortress, strengthened by watchtowers built on their slopes.

The Golovin era

  • 1816: soldiers of the Kherson Grenadier Regiment quartered in Gori near the BORJOMI Gorge discover a mineral spring in BORJOMI.
  • 1834: the Kherson regiment is replaced by Georgian grenadiers. The regimental doctor Amirov begins to examine the composition and effects of the spring water, and sends the first samples of water to leading medical institutions in Saint Petersburg and Moscow.
  • 1841: the Viceroy of the Russian Czar in the Caucasus, General Yevgeni Golovin brings his sick daughter Yekaterina to BORJOMI for treatment, and after her healing names the springs Yekaterininsky and Yevgeniyevsky.
  • 1842: doctor Amirov requests General Golovin to make BORJOMI a resort, and development of the town’s infrastructure gets underway.

Местные этикетки 1960 г.

Местные этикетки 1960 г.

В этот период «Боржоми» становится визитной карточкой Грузинской ССР. Слава об уникальной минеральной воде, облетевшая весь мир, приводит не только к постоянно растущему спросу на нее, вследствие чего разливочный завод загружен на все 100%. Сам курорт Боржоми с возможностью испить воды прямо из источника становится международным элитным местом отдыха. 

Экспортная этикетка 1960 г. ​ ​ Новый завод по розливу «Боржоми», выстроенный в 1953 г., работает на пределе мощности, чтобы удовлетворить постоянно растущий спрос на минеральную воду. Постепенно становится ясно, что расширение производства – не прихоть, а необходимость, и уже в 1969 г. начнет работу разливочный завод № 2. ​ ​ Пока что же, в 1961 г. количество бутылок «Боржоми», разлитых и упакованных на экспорт, составляет рекордную для того времени цифру: 423 тысячи бутылок. ​

Местные этикетки 1970-1980 гг.

Местные этикетки 1970-1980 гг.

Экспортные этикетки 1970-1980 гг. ​

Восьмидесятые стали благодатным временем для воды «Боржоми». За период с 1957 по 1978 гг. были проведены бурильные работы, вследствие чего границы месторождений Боржоми существенно расширились. Увеличилось количество скважин, из которых добывалась минеральная вода. И, соответственно, выросло количество выпускаемой продукции: в 80-е гг. разливалось около 400 млн. бутылок «Боржоми» в год! 


Этикетка 1990 г.

Этикетка 1990 г.

Период распада Советского Союза и сопутствующая ему нестабильность экономики Грузии не лучшим образом сказались на выпуске «Боржоми»: 5 млн. бутылок в год – нижайшая цифра за всю историю торговой марки. Тем не менее, все, кто имел отношение к этой воды, старались с оптимизмом смотреть в будущее и по-прежнему тщательно и кропотливо подходили к каждому этапу производственного процесса. ​

Эта вода – национальная ценность, которую старались сберечь даже в самые сложные для страны времена. 

Первые этикетки «Боржоми» периода «Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V.» ​ ​ 1995 год стал первым этапом новейшей истории «Боржоми»: именно тогда была основана компания «Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V.», которая взяла на себя руководство производством и развитием бренда. Предприятие становится привлекательным для иностранных инвесторов (ЕБРР, Всемирный банк, Голландский фонд «ING Barings»). Поступившие инвестиции позволили модернизировать оба разливочных завода – и в кратчайшие сроки запустить производство «Боржоми» в стеклянных бутылках, вернув легендарную воду любящим ее потребителям. ​

The Vorontsov era

  • 1846: the new Viceroy of the Russian Czar in the Transcaucasia, Mikhail Vorontsov turns his attention to the BORJOMI estate and its mineral water. After making the resort his summer residence, he builds houses, well rooms, baths, parks, churches, hotels, bridges and roads in BORJOMI, and establishes telephone and postal links with Tiflis.
  • 1850: the first attempt to bottle BORJOMI mineral water and export it outside the resort is made when the local military hospital’s chemist Zakharov decided to fill 1,300 oval-shaped half-liter bottles with mineral water and bring them to Tiflis for sale. In the meantime, the Mineral Water Park is founded in BORJOMI.

Первая попытка производственного розлива «Боржоми»

The first attempt at commercial production of bottled BORJOMI water was made in the faraway year 1850, when BORJOMI military hospital’s chemist Zakharov filled 1,300 bottles with this mineral water and took them to Tiflis for sale.

The Romanov era

  • 1862: Grand Duke Mikhail Romanov is appointed the Viceroy of the Transcaucasia and chooses BORJOMI as his summer residence. This period witnesses rapid development of BORJOMI resort and its transformation into the Russian equivalent of the famous European spa towns Karlsbad and Vichy. At the same time, Russia’s most authoritative institutions are studying curative properties of mineral water from Borjomi.
  • 1890: first bottling plant launched in the Mineral Water Park.
  • 1896: opening of the first glass factory, which over time would produce 10-12 million bottles annually.
  • 1899: construction of the first, 3 thousand hp power station in BORJOMI supplying electricity to the BORJOMI Gorge and three neighboring districts.
  • 1900: the chemist F. Moldenhauer, who developed a method of preserving physicochemical properties of bottled water, arrives to BORJOMI. The scientist suggested carbonation of water, which allowed BORJOMI water to be exported abroad.
  • 1904: mechanization of BORJOMI bottling process.
  • 1905: after introduction of mechanized process, the BORJOMI production output reaches 320 thousand bottles.
  • 1907: BORJOMI awarded a diploma in Spa, Belgium.
  • 1909: BORJOMI awarded a gold medal in Kazan, Russia.
  • 1911: BORJOMI receives an honorary diploma in Dresden, Germany.
  • 1921: BORJOMI becomes a city.

Произвоство Боржоми

In 1900, the production output of BORJOMI mineral water, for the first time, exceeded one million bottles a year.

The Soviet era

  • 1953: a new, modern bottling plant No 1 is built near the place where in 1890 Mikhail Romanov opened the first BORJOMI bottling plant.
  • 1961: BORJOMI exports to 15 countries of the world reach 423 thousand bottles.
  • 1969: the bottling plant No 2 is built.
  • 1980s-1990s: BORJOMI sales hit the all-time high at 400 million bottles annually.

To the 130th anniversary

You are about to see the glorious history of the legendary trademark which became a visiting card of Georgia! Historical eras, rulers, tastes and fashion trends came and went, and so did the appearance of this unique water long known for its healing properties… The only thing that remains unchanged till present day is its unique mineral composition. Today, BORJOMI is much more than just a mineral water. It is, without exaggeration, a symbol of the nation, an object of great pride of Georgians, a synonym of Georgian hospitality and an unalienable attribute of generous Georgian feast. Consumers in more than 40 countries of the world know and love BORJOMI. Together with BORJOMI, take a captivating journey into history, dedicated to the 130th anniversary of this legendary water brand, and get imbued with the spirit of each era and feel the pulse of Tbilisi… Enjoy the viewing!


Contemporary history

  • 1995: a new era of BORJOMI begins with the coming of investors.
  • 1997: modernization of the bottling plants No 1 and No 2, and acquisition and subsequent modernization of Khashuri glass factory located 30 km away from BORJOMI.
  • 1998: the plant No 2 launches packaging of BORJOMI in PET bottles.
  • 1999: the plant No 2 begins to produce BORJOMI Springs noncarbonated mineral water.
  • 2002: the plant No 2 launches production of Bakuriani noncarbonated mineral water in 5-liter, and beginning from 2008 in 6-liter jugs.
  • 2004: the second phase of modernizing the bottling plants begins with installation of new European-manufactured bottling lines and reconstruction of production and storage facilities.
  • 2005: BORJOMI production output reaches 200 million bottles.
  • 2007: Bureau Veritas, a famous international certification company audits the bottling plants and awards BORJOMI an ISO 22000 international certificate of production safety and quality.
  • 2016: the company reinvests $5 million in the plant No 1, installing there a new water canning line from the Italian manufacturer CFT.
  • 2017: the plant No 1 launches packaging of BORJOMI water into an innovative (for packaged mineral waters) container, the 0.33-liter aluminum can.

Первый узнаваемый бренд

In 1980, BORJOMI water became the first widely recognized brand in the Soviet Union, with its white and red label familiar to almost every consumer. Up to 1 million half-liter bottles were sold daily, and the annual production output reached the record-breaking 400 million bottles. With BORJOMI becoming the most popular water in the USSR, the brand has earned a place in the history of the entire country.

Источник разлива

Today, BORJOMI is produced from the same source as in 1890, traveling more than 2,000 km to reach the consumer.

Цвет бутылки «Боржоми»

The signature bluish-green color of the BORJOMI bottle is patented and has its own name: Georgian Green.